Miércoles 20 de Agosto a las 20 hs
Degustación de Bodega Novus
A esta bodega situada en Altamira, en el Alto Valle de Uco la guía el concepto de la ‘calidad permanente’ y su fortaleza esta en el viñedo. Allí en una combinación mágica de suelo, sol, humedad, amplitud termica, se encuentra la esencia de los vinos Novus. En esta ocasión degustaremos un Novus Cabernet Sauvignon, Novus Syrah y Novus Rose.
El costo de la degustación es de $10
Las vacantes son limitadas RSVP a contacto@invinoveritas.com.ar o 48271499. In Vino Veritas – Tienda Gourmet – Anchorena 1737
Viernes 22 de Agosto a las 20 hs.
Taller de Cata Ciegas en In Vino Veritas – Tienda Gourmet
Es posible reconocer vinos de uvas diferentes?
Si !
Cada uva tiene su particularidad y expresión?
Si !
La Ampelografía, del griego Ampelos (vid) y Grafos (clasificación), es la ciencia que estudia la descripción e identificación de las vides y sus frutos.
Mas no es preciso ser un ampelógrafo para reconocer vinos de cada uva y encontrar sus diferencias y similitudes…
Por eso, IN VINO VERITAS te propone un buen desafío:
Taller de CATA A CIEGAS para entender y descubrir los vinos y sus uvas
Cuando ?
El viernes 22 de Agosto, a las 20:00 h ( Es viernes, no tenemos prisa! )
Cuanto cuesta ?
$ 50.- por participantes
Donde?
IN VINO VERITAS, Anchorena 1737. Buenos Aires.
Como reservar?
Confirmar asistencia vía e-mail a: contacto@invinoveritas.com.ar
O telefónicamente al 4827 1499 ya que las vacantes son limitadas.
Los vinos de la noche:
- Welcome Drink sorpresa: para incentivar nuestras papilas gustativas !
- Merlot: Es considerada la reina del Pomerol y de esta uva se hace uno de los vinos mas caros del mundo, el famoso PETRUS !
- Pinot Noir: Una uva delicada y temperamental… no le gustan los climas extremos, y da vinos perfumados y sensuales en la region de Bourgogne, o entra con sus burbujas en Champagne !
- Syrah: Princesa absoluta en la Cote du Rhone, esta ganando cada día mas espacio en el Nuevo Mundo por su versatilidad y buena adaptación… y se muestra picante !
- Tempranillo: El nombre ya explica su nombre que viene de España… Esta cepa madura mas rápido que otras uvas, mas "tempranillo"… pero quien cree que por eso da vinos simples, puede tener una grande sorpresa, igual a la de los especialistas del Wine & Spirit de Londres, cuando dieron la Medalla de oro al “Tempranillo Q 2000” de Mendoza.
Luego de los vinos… el tradicional tapeo preparado por IN VINO VERITAS.
El desafío esta lanzado… te animas?
No te pierdas esta oportunidad…
Miércoles 27 de Agosto a las 20 hs
Degustación Familia Zuccardi – Malamado
En esta degustación tendremos la oportunidad de degustar varios cocktails con el exquisito Malamado ( Malbec a la Manera de Oporto) de Familia Zuccardi
El costo de la degustación es de $10
Las vacantes son limitadas RSVP a contacto@invinoveritas.com.ar o 48271499. In Vino Veritas – Tienda Gourmet – Anchorena 1737
Viernes 29 de Agosto a las 20 hs
Malbec: Son todos iguales? Una misma cepa en tres terruños distintos". Este espacio te propone un encuentro con el malbec de tres terruños distantes y diferentes. La influencia de algunos factores como el clima, elsuelo y la mano del hombre en las regiones del norte, centro y sur del mapa vitícola argentino, dan como resultados vinos con perfiles particulares y únicos. Para descubrir esas diferencias, elegimos en esta ocasión al malbec,nuestra cepa insignia.Los Vinos a degustarCopa de BienvenidaMalbec del NorteMalbec de varias zonas de MendozaMalbec de la PatagoniaEl costo es de $ 50 e incluye degustación y tapeo para maridar con los malbec
El costo de la degustación es de $10
Las vacantes son limitadas RSVP a contacto@invinoveritas.com.ar o 48271499. In Vino Veritas – Tienda Gourmet – Anchorena 1737
Filosofia & Vinos
KANT Y LA ANTINOMIA DEL GUSTOEl dia martes 5 de Agosto en In Vino Veritas- Tienda Gourmet tuvimos un nuevo encuentro de Filosofia & Vinos coordinados por el Lic Luis Diego Fernandez. En esta oportunidad el tema fue Kant y la antinomia del gusto.En 1790 Immanuel Kant publica La Crítica del Juicio y funda a la estética como disciplina filosófica autónoma. El pensamiento kantiano crea así una filosofía y crítica del arte sobre la categoría de lo bello en tanto placer desinteresado que los objetos representados suscitan en el sujeto. De este modo veremos el cruce de la incipiente filosofía del arte con la cuestión del placer y el gusto. Esta problemática radica en la validez universal de los juicios estéticos, algo que se conocerá como la antinomia del gusto, es decir: cada cual tiene su propio gusto, ergo, sobre gustos no hay nada escrito; sin embargo, a todos nos gusta lo mejor, por lo tanto, es posible decidir con cierta validez en materia del gusto. Sobre esto se charlo y se vio hasta que punto es aplicable en materia de vinos. En este encuentro disfrutamos de un excelente Syrah de Vina del Cerno. Fue una grata velada que se volvera a repetir el proximo 16 de Setiembre con el tema ARTES DE LA EXISTENCIA en MICHEL FOUCAULT. Una lectura de la Historia de la Sexualidad. Para mas informacion contacto@invinoveritas.com.ar
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