In Vino Veritas

Ya sos socio de In Vino Veritas Club?

2008-10-25T07:08:00.000-07:00

In Vino Veritas Tienda Gourmet
Este mes celebramos nuestro primer aniversario y los regalos son para vos!

Inauguramos el nuevo In Vino Veritas Club, un espacio más de encuentro con vos, para que obtengas beneficios exclusivos
Hacete miembro de In Vino de Veritas Club con una compra superior a $50 y obtené tu tarjeta de beneficios en el instante. También sumás puntos por tus compras que después podés canjear por regalos.
Disfrutá ya de los beneficios
WINE BOX del mes: Bodega Altavista (logo alta vista)
Acercate a nuestro local a degustarlos…
Altavista Premium Malbec Caja x 6
Precio Regular Caja x 6 = $198
Precio WINE BOX CLUB x 6 = $140
Obtenés un 25%
Altavista Gran Terroir Caja x 6
Precio Regular Caja x 6 = $450
Precio WINE BOX CLUB x 6 = $340
Obtenés un 25%
Más Beneficios para los Socios de In Vino Veritas Club…
Wine BOX con precios especiales todos los meses
Descuentos por pago en efectivo
Delivery gratuito en la Zona
2x1 en degustaciones
10% en degustaciones party en tu casa
20% de descuento en cursos y talleres
Newsletters semanales con novedades sobre el mundo del vino y actividades especiales para vos.

Agenda de Septiembre y Novedades

2008-09-09T08:11:00.000-07:00

Hola amigos!
Les informamos por este medio las novedades y agenda para este mes.

Novedades:
Pastas Maltesi – Tagliatelle ( espinaca/ al huevo/ hongo patagonico/al malbec).
Llego el espumante Extra Brut Hom ( $35) con descuento si llevan la caja.
• Vino Uxmal Cabernet - Malbec.
• Vino Uxmal Cabernet - Syrah.

Malamado – Malbec
- Viognier
Ya los probaste? Si queres recetas para tragos con Malamado, envianos un mail a contacto@invinoveritas.com.ar

PROMO EN LA SEMANA DEL VINO: Con tu compra de mas de $100 te regalamos un Copetin de Sugar & Spice

Agenda
Martes 16 /0

CHARLA ABIERTA

EL OÍDO DE HEIDEGGER

Deconstrucción y Escucha

En Ser y tiempo (1927) Martin Heidegger plantea la Destruktion de la metafísica para acceder al ser por fuera de las estructuras de la ontología de la tradición (physis, ousia, Dios, cogito, Sujeto, Idea). Pero esta Destruktion es más una deconstrucción que desintegración. Es un “abrir oído” al ser olvidado, cosificado. La escucha (das Hören) será un acontecimiento que no debemos confundir con un sentido más, sino que es una Versammlung (reunión) del entendimiento perdido. Este camino, abierto a través de las lecturas de Hölderlin y Trakl, será una donación del lenguaje donde el ser se mostrará y se ocultará como un claro de bosque.

¿Serán los vinos también susceptibles de deconstruir, de pensar por fuera de su tradición enológica? ¿Podremos pensar su ser?

Luis Diego Fernández

(Licenciado en Filosofía, UBA9 20hs Filosofia & Vinos -

Viernes 19/09 20.30 Noche de Maridaje
Que significa maridar ? Es la eno-gastronomia una ciencia o apenas
un arte ?

Sera que no pueden comerse frutos del mar con vinos tintos ?
Por que?

Y si quiero comer una torta dulce con un vino seco, puedo hacerlo?

Los europeos dicen que los del Nuevo Mundo no saben maridar, sera
eso una teoría eurocentrista?

Estas y muchas otras preguntas son el area de estudio de la Eno-
Gastronomia, o el arte, tecnica y ciencia del maridaje.

Quieres conocer sus secretos ?

IN VINO VERITAS te propone un buen desafío:
No es necesario tener experiencia previa o conocimiento en
particular.

Taller de maridaje, para aprender como armonizar los vinos y sus
platos.

Cuando ?
El viernes 19 de Septiembre, a las 20:30h (Es viernes, no tenemos
prisa!)
Cuanto cuesta ?
$ 60.- por participante. (Te devolveremos $10 en compras, en
nuestra tienda)
Donde?
IN VINO VERITAS, Anchorena 1737. Buenos Aires.
Como reservar?
Confirmar asistencia vía e-mail a: apicio.gourmet@yahoo.com
O telefónicamente al 15 6704 1946 ya que las vacantes son
limitadas.

Los vinos de la noche:

- Welcome Drink: Serviremos un vino espumante recibirte.

- Entrada: Un delicado y fresco vino blanco.

- Segundo vino: Un rosado. Atrévete a descubrir este estilo de vino
que tiene más de 2.500 años de historia!

- Tercer vino: Un tinto leve y frutado para que entiendas que no
todo en el mundo precisa de madera.

- Cuarto vino: Un tinto encorpado.

- Quinto y último vino: un fortificado, para que saborees mejor lo
dulce que la vida tiene…

ATENCION: Todos los vinos serán acompañados de tapeo armonizado,
preparado por IN VINO VERITAS.

Recorreremos este camino de sabores , texturas y sensaciones guiados
por el Director del Forum Vino Gourmet (Vinos y Alta Gastronomia).

El desafío esta lanzado… te animas?

No te pierdas esta oportunidad…

Bodega Familia Zuccardi: Tragos con Malamado

2008-08-29T06:32:00.000-07:00

Cata a Ciegas

2008-08-23T16:52:00.000-07:00

Viernes 22 de Agosto a las 20 hs.
Taller de Cata Ciegas en In Vino Veritas – Tienda Gourmet
Es posible reconocer vinos de uvas diferentes?
Si !

Cada uva tiene su particularidad y expresión?
Si !

La Ampelografía, del griego Ampelos (vid) y Grafos (clasificación), es la ciencia que estudia la descripción e identificación de las vides y sus frutos.
Mas no es preciso ser un ampelógrafo para reconocer vinos de cada uva y encontrar sus diferencias y similitudes…

Por eso, IN VINO VERITAS propuso el viernes 22 el desafio de reconocer 4 uvas diferentes en una cata a ciegas.

Los vinos de la noche:

- Welcome Drink sorpresa: Sauvignon Blanc de Lurton

- Merlot: Es considerada la reina del Pomerol y de esta uva se hace uno de los vinos mas caros del mundo, el famoso PETRUS ! En esta ocasion fue un lujo degustar el Merlot El Escondido de Finca Don Domenico

- Pinot Noir: Una uva delicada y temperamental… no le gustan los climas extremos, y da vinos perfumados y sensuales en la region de Bourgogne, o entra con sus burbujas en Champagne !

En la cata degustamos un Saurus Pinot Noir patagonico de Familia Shroedder.

- Syrah: Princesa absoluta en la Cote du Rhone, esta ganando cada día mas espacio en el Nuevo Mundo por su versatilidad y buena adaptación… y se muestra picante !

Esta vez el elegido fue un Finca Los Maza coleccion.

- Tempranillo: El nombre ya explica su nombre que viene de España… Esta cepa madura mas rápido que otras uvas, mas "tempranillo"… pero quien cree que por eso da vinos simples, puede tener una grande sorpresa, igual a la de los especialistas del Wine & Spirit de Londres, cuando dieron la Medalla de oro al “Tempranillo Q 2000” de Mendoza.

Tambien elegimos a Finca Los Maza para degustar e identifica la tipicidad del tempranillo en nuestras tierras.

Luego de los vinos… el tradicional tapeo preparado por IN VINO VERITAS. Fue una noche distinta y aprendimos a identificar distintas uvas. En las proximas semanas vamos a anunciar otros eventos de este tipo pero el proximo Viernes 29 tenemos un taller de Malbec. Mas info en el proximo post.

Mas fotos del evento en: http://picasaweb.google.com/monicaaparicio2007/CataACiegas

Agenda Eventos en Agosto

2008-08-09T09:45:00.000-07:00

Miércoles 20 de Agosto a las 20 hs
Degustación de Bodega Novus
A esta bodega situada en Altamira, en el Alto Valle de Uco la guía el concepto de la ‘calidad permanente’ y su fortaleza esta en el viñedo. Allí en una combinación mágica de suelo, sol, humedad, amplitud termica, se encuentra la esencia de los vinos Novus. En esta ocasión degustaremos un Novus Cabernet Sauvignon, Novus Syrah y Novus Rose.
El costo de la degustación es de $10
Las vacantes son limitadas RSVP a contacto@invinoveritas.com.ar o 48271499. In Vino Veritas – Tienda Gourmet – Anchorena 1737

Viernes 22 de Agosto a las 20 hs.
Taller de Cata Ciegas en In Vino Veritas – Tienda Gourmet
Es posible reconocer vinos de uvas diferentes?
Si !

Cada uva tiene su particularidad y expresión?
Si !

La Ampelografía, del griego Ampelos (vid) y Grafos (clasificación), es la ciencia que estudia la descripción e identificación de las vides y sus frutos.
Mas no es preciso ser un ampelógrafo para reconocer vinos de cada uva y encontrar sus diferencias y similitudes…

Por eso, IN VINO VERITAS te propone un buen desafío:

Taller de CATA A CIEGAS para entender y descubrir los vinos y sus uvas

Cuando ?
El viernes 22 de Agosto, a las 20:00 h ( Es viernes, no tenemos prisa! )
Cuanto cuesta ?
$ 50.- por participantes
Donde?
IN VINO VERITAS, Anchorena 1737. Buenos Aires.
Como reservar?
Confirmar asistencia vía e-mail a: contacto@invinoveritas.com.ar
O telefónicamente al 4827 1499 ya que las vacantes son limitadas.

Los vinos de la noche:

- Welcome Drink sorpresa: para incentivar nuestras papilas gustativas !

- Merlot: Es considerada la reina del Pomerol y de esta uva se hace uno de los vinos mas caros del mundo, el famoso PETRUS !

- Pinot Noir: Una uva delicada y temperamental… no le gustan los climas extremos, y da vinos perfumados y sensuales en la region de Bourgogne, o entra con sus burbujas en Champagne !

- Syrah: Princesa absoluta en la Cote du Rhone, esta ganando cada día mas espacio en el Nuevo Mundo por su versatilidad y buena adaptación… y se muestra picante !

- Tempranillo: El nombre ya explica su nombre que viene de España… Esta cepa madura mas rápido que otras uvas, mas "tempranillo"… pero quien cree que por eso da vinos simples, puede tener una grande sorpresa, igual a la de los especialistas del Wine & Spirit de Londres, cuando dieron la Medalla de oro al “Tempranillo Q 2000” de Mendoza.

Luego de los vinos… el tradicional tapeo preparado por IN VINO VERITAS.

El desafío esta lanzado… te animas?

No te pierdas esta oportunidad…

Miércoles 27 de Agosto a las 20 hs
Degustación Familia Zuccardi – Malamado
En esta degustación tendremos la oportunidad de degustar varios cocktails con el exquisito Malamado ( Malbec a la Manera de Oporto) de Familia Zuccardi
El costo de la degustación es de $10
Las vacantes son limitadas RSVP a contacto@invinoveritas.com.ar o 48271499. In Vino Veritas – Tienda Gourmet – Anchorena 1737

Viernes 29 de Agosto a las 20 hs
Malbec: Son todos iguales? Una misma cepa en tres terruños distintos". Este espacio te propone un encuentro con el malbec de tres terruños distantes y diferentes. La influencia de algunos factores como el clima, elsuelo y la mano del hombre en las regiones del norte, centro y sur del mapa vitícola argentino, dan como resultados vinos con perfiles particulares y únicos. Para descubrir esas diferencias, elegimos en esta ocasión al malbec,nuestra cepa insignia.Los Vinos a degustarCopa de BienvenidaMalbec del NorteMalbec de varias zonas de MendozaMalbec de la PatagoniaEl costo es de $ 50 e incluye degustación y tapeo para maridar con los malbec
El costo de la degustación es de $10
Las vacantes son limitadas RSVP a contacto@invinoveritas.com.ar o 48271499. In Vino Veritas – Tienda Gourmet – Anchorena 1737

Filosofia & Vinos

2008-08-06T15:38:00.000-07:00

KANT Y LA ANTINOMIA DEL GUSTOEl dia martes 5 de Agosto en In Vino Veritas- Tienda Gourmet tuvimos un nuevo encuentro de Filosofia & Vinos coordinados por el Lic Luis Diego Fernandez. En esta oportunidad el tema fue Kant y la antinomia del gusto.En 1790 Immanuel Kant publica La Crítica del Juicio y funda a la estética como disciplina filosófica autónoma. El pensamiento kantiano crea así una filosofía y crítica del arte sobre la categoría de lo bello en tanto placer desinteresado que los objetos representados suscitan en el sujeto. De este modo veremos el cruce de la incipiente filosofía del arte con la cuestión del placer y el gusto. Esta problemática radica en la validez universal de los juicios estéticos, algo que se conocerá como la antinomia del gusto, es decir: cada cual tiene su propio gusto, ergo, sobre gustos no hay nada escrito; sin embargo, a todos nos gusta lo mejor, por lo tanto, es posible decidir con cierta validez en materia del gusto. Sobre esto se charlo y se vio hasta que punto es aplicable en materia de vinos. En este encuentro disfrutamos de un excelente Syrah de Vina del Cerno. Fue una grata velada que se volvera a repetir el proximo 16 de Setiembre con el tema ARTES DE LA EXISTENCIA en MICHEL FOUCAULT. Una lectura de la Historia de la Sexualidad. Para mas informacion contacto@invinoveritas.com.ar

Proximos eventos y viernes In Vino Veritas

2008-07-29T16:33:00.000-07:00

Hola amigos!

En las próximas semanas además de la promoción dia del amigo que tiene un 10 % de descuento en los vinos ( caja x 6) tenemos varios eventos interesantísimos para los amantes del buen vivir. Seguimos con las degustaciones de los miércoles y hemos fijado los días viernes para veladas mas extendidas donde no tenemos apuro.
Para los que conocen el lugar saben que no hay más que 12 vacantes así que si les interesan confirmen lo antes posible ya que en algunos quedan pocas vacantes. Llamanos a 4827 1499 o escribinos a contacto@invinoveritas.com.ar
Aquí va la agenda y mas abajo pueden leer el detalle de las actividades:

Miércoles 30/07 a las 20 hs – Degustación Benvenuto de la Serna
Martes 5/ 08 a las 20 hs- Filosofía & Vinos: Kant y la antinomia del gusto
Viernes 15/ 08 a las 20 hs Malbec: son todos iguales? Una misma cepa en tres terruños diferentes.
Viernes 22/08 a las 20 hs. Cata a ciegas: Es posible reconocer vinos de cepas diferentes? Si!

Miércoles 30/07 a las 20 hsBodega Benvenutto de la SernaEn el incomparable terruño mendocino, al Oeste de Vistaflores, a 1,000 metros sobre el nivel del mar, nacen y crecen con pasión, conocimiento y profesionalidad estos nobles vinos destinados a los más gratos momentos. Un verano largo y un otoño cálido, sin lluvias, nos brindaron la mejor expresión de estos varietales. Las uvas maduraron sanas, lo que nos permitió desarrollar vinos jóvenes, con intensa manifestación de carácter frutal. En esta oportunidad probaremos los Mil Piedras Sangiovese , Mil Piedras Merlot ,Mil Piedras MalbecTapeo y degustación $ 10Te esperamos. RSVP a contacto@invinoveritas.com.ar o al 4827 1499In Vino Veritas – Tienda Gourmet Anchorena 1737

Martes 5 de Agosto a las 20 hs
Filosofía y Vinos
KANT Y LA ANTINOMIA DEL GUSTOEn 1790 Immanuel Kant publica La Crítica del Juicio y funda a la estética como disciplina filosófica autónoma. El pensamiento kantiano crea así una filosofía y crítica del arte sobre la categoría de lo bello en tanto placer desinteresado que los objetos representados suscitan en el sujeto. De este modo veremos el cruce de la incipiente filosofía del arte con la cuestión del placer y el gusto. Esta problemática radica en la validez universal de los juicios estéticos, algo que se conocerá como la antinomia del gusto, es decir: cada cual tiene su propio gusto, ergo, sobre gustos no hay nada escrito; sin embargo, a todos nos gusta lo mejor, por lo tanto, es posible decidir con cierta validez en materia del gusto. Sobre esto pensaremos y veremos hasta que punto es aplicable en materia de vinos.Luis Diego Fernández(Licenciado en Filosofía, UBA).Como es?
No son necesarios conocimientos de filosofía. Es una charla coordinada por el Lic Luis Diego Fernandez donde todos participan mientras degustan un excelente vino Syrah de Viña del Cerno.Cuanto sale?
El costo es de $30
Viernes 15 de Agosto a las 20 hs
Malbec: Son todos iguales? Una misma cepa en tres terruños distintos". Este espacio te propone un encuentro con el malbec de tres terruños distantes y diferentes. La influencia de algunos factores como el clima, el
suelo y la mano del hombre en las regiones del norte, centro y sur del mapa vitícola argentino, dan como resultados vinos con perfiles particulares y únicos. Para descubrir esas diferencias, elegimos en esta ocasión al malbec, nuestra cepa insignia.
Los Vinos a degustar
Copa de Bienvenida
Malbec del Norte
Malbec de varias zonas de Mendoza
Malbec de la Patagonia
El costo es de $ 50 e incluye degustación y tapeo para maridar con los malbec.
Viernes 22 de Agosto a las 20 hs

Es posible reconocer vinos de uvas diferentes?Si !Cada uva tiene su particularidad y expresión?Si !La Ampelografia, del griego Ampelos (vid) y Grafos (clasificación), es la ciencia que estudia la descripción e identificación de las vides y sus frutos.Mas no es preciso ser un ampelografo para reconocer vinos de cada uva y encontrar sus diferencias y similitudes…Por eso, IN VINO VERITAS te propone un buen desafío: Taller de CATA A CIEGAS para entender y descubrir los vinos y sus uvasCuando ?El viernes 22 de Agosto, a las 20:30h ( Es viernes, no tenemos prisa! )Cuanto cuesta ? $ 50.- por participantes Donde?IN VINO VERITAS, Anchorena 1737. Buenos Aires.Como reservar?Confirmar asistencia vía e-mail a: contacto@invinoveritas.com.arO telefónicamente al 4827 1499 ya que las vacantes son limitadas.Los vinos de la noche:- Welcome Drink sorpresa: para incentivar nuestras papilas gustativas !- Merlot: Es considerada la reina del Pomerol y de esta uva se hace uno de los vinos mas caros del mundo, el famoso PETRUS !- Pinot Noir: Una uva delicada y temperamental… no le gustan los climas extremos, y da vinos perfumados y sensuales en la región de Bourgogne, o entra con sus burbujas en Champagne !- Syrah: Princesa absoluta en la Cote du Rhone, esta ganando cada día mas espacio en el Nuevo Mundo por su versatilidad y buena adaptación… y se muestra picante !- Tempranillo: El nombre ya explica su nombre que viene de España… Esta cepa madura mas rápido que otras uvas, mas "tempranillo"… pero quien cree que por eso da vinos simples, puede tener una grande sorpresa, igual a la de los especialistas del Wine & Spirit de Londres, cuando dieron la Medalla de oro al “Tempranillo Q 2000” de Mendoza.Luego de los vinos… el tradicional tapeo preparado por IN VINO VERITAS.El desafío esta lanzado… te animas?No te pierdas esta oportunidad…

Cata a Ciegas en In Vino Veritas - Tienda Gourmet

2008-07-23T09:54:00.001-07:00

Es posible reconocer vinos de uvas diferentes?

Si !

Cada uva tiene su particularidad y expresión?

Si !

La Ampelografia, del griego Ampelos (vid) y Grafos (clasificacion), es la ciencia que estudia la descripción e identificación de las vides y sus frutos.

Mas no es preciso ser un ampelografo para reconocer vinos de cada uva y encontrar sus diferencias y similitudes…

Por eso, IN VINO VERITAS te propone un buen desafío:

Taller de CATA A CIEGAS para entender y descubrir los vinos y sus uvas

Cuando ?

El viernes 22 de Agosto, a las 20:30h ( Es viernes, no tenemos prisa! )

Cuanto cuesta ?

$ 50.- por participantes

Donde?

IN VINO VERITAS, Anchorena 1737. Buenos Aires.

Como reservar?

Confirmar asistencia vía e-mail a: contacto@invinoveritas.com.ar

O telefónicamente al 4827 1499 ya que las vacantes son limitadas.

Los vinos de la noche:

- Welcome Drink sorpresa: para incentivar nuestras papilas gustativas !

- Merlot: Es considerada la reina del Pomerol y de esta uva se hace uno de los vinos mas caros del mundo, el famoso PETRUS !

- Pinot Noir: Una uva delicada y temperamental… no le gustan los climas extremos, y da vinos perfumados y sensuales en la region de Bourgogne, o entra con sus burbujas en Champagne !

- Syrah: Princesa absoluta en la Cote du Rhone, esta ganando cada dia mas espacio en el Nuevo Mundo por su versatilidad y buena adaptación… y se muestra picante !

- Tempranillo: El nombre ya explica su nombre que viene de España… Esta cepa madura mas rápido que otras uvas, mas "tempranillo"… pero quien cree que por eso da vinos simples, puede tener una grande sorpresa, igual a la de los especialistas del Wine & Spirit de Londres, cuando dieron la Medalla de oro al “Tempranillo Q 2000” de Mendoza.

Luego de los vinos… el tradicional tapeo preparado por IN VINO VERITAS.

El desafio esta lanzado… te animas?

No te pierdas esta oportunidad…

Proximos Eventos

2008-07-20T13:20:00.000-07:00

Miércoles 23 de Julio a las 8 pm
Degustación Bodega Bruno Barra

Bruno Barra elabora sus vinos únicamente a partir de la mejor uva, buscando tierras nobles en zonas frescas y puras cercanas a la Cordillera de los Andes. En esta oportunidad tendremos la oportunidad de degustar el Bruno Barra Insigne Cabernet y Malbec.

No te pierdas esta oportunidad de conocer estos vinos.
Tapeo y degustacion $10

Miercoles 30/07 a las 20 hs
Bodega Benvenutto de la Serna
En el incomparable terruño mendocino, al Oeste de Vistaflores, a 1,000 metros sobre el nivel del mar, nacen y crecen con pasión, conocimiento y profesionalidad estos nobles vinos destinados a los más gratos momentos. Un verano largo y un otoño cálido, sin lluvias, nos brindaron la mejor expresión de estos varietales. Las uvas maduraron sanas, lo que nos permitió desarrollar vinos jóvenes, con intensa manifestación de carácter frutal. En esta oportunidad probaremos los
Mil Piedras Sangiovese , Mil Piedras Merlot ,Mil Piedras Malbec
Tapeo y degustacion $ 10
Te esperamos. RSVP a contacto@invinoveritas.com.ar o al 4827 1499
In Vino Veritas – Tienda Gourmet Anchorena 1737

Miércoles 23 de julio DEGUSTACION BRUNO BARRA

2008-07-19T09:04:00.000-07:00

Promocion Mes del Amigo y Agenda de Eventos

2008-07-12T07:32:00.001-07:00

Anchorena 1737 Tel 4827 1499
contacto@invinoveritas.com.ar

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20 de Julio Día del Amigo: Es un buen momento para brindar por la amistad… y celebrar los sentidos.
En Julio aprovechá a comprar el vino ( caja x 6) con descuento de hasta el 10 % en efectivo o con tarjeta en 3 cuotas sin interes.
Recordá que te llevamos tu pedido a domicilio en la zona y tenemos venta telefonica con Amex.
- Miercoles 16/07 Degustacion Finca Los Maza
- Miercoles 23/07 Degustacion Bruno Barra
- Martes 5/08 Filosofia & Vinos
Novedades:
Llegó la línea de vinos Quara Torrontes Reserva 2006 ( $45), Tannat Reserva 2005 y Quara Reserva Cabernet Sauvignon 2005 ($47)
Esta es la agenda para las próximas semanas: Todavía estas a tiempo para anotarte!
Miércoles 16 de Julio a las 8 pm
Degustación Finca los Maza
Degustación de vinos Reserva de Finca Los Maza, de los viñedos ubicados en el Valle de Uco, al sudoeste de la ciudad de Mendoza, el Miercoles 16 de Julio a las 20hs. En esta oportunidad degustaremos un Los Maza Colección Sauvignon Blanc, un Los Maza Colección Syrah 2004, Maza Tonconogy Cabernet-Syrah 2004 y Maza Tonconogy Malbec Merlot. Este evento tendra lugar en In Vino Veritas, Anchorena 1737, Capital. Confirmar asistencia vía e-mail a contacto@invinoveritas.com.ar o telefónicamente al 4827 1499. ya que las vacantes son limitadas.
La degustación y tapeo gourmet tiene un precio de $10 que son acreditados a su compra.
Miércoles 23 de Julio a las 8 pm
Degustación Bodega Bruno Barra

Bruno Barra elabora sus vinos únicamente a partir de la mejor uva, buscando tierras nobles en zonas frescas y puras cercanas a la Cordillera de los Andes. En esta oportunidad tendremos la oportunidad de degustar el Bruno Barra Insigne Cabernet y Malbec.

No te pierdas esta oportunidad de conocer estos vinos.
Tapeo y degustacion $10

Degustacion Bodega Lavaque- Quara reserva

2008-07-01T08:26:00.000-07:00

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Todavia estás a tiempo para anotarte!
Miercoles 2 de Julio 20 hs
Bodega Lavaque – Quara Línea Reserva
Esta bodega del Valle de Cafayate nos ofrecera para degustar en esta oportunidad un Quara Tannat, Quara Cabernet y el Quara Torrontes.
Tapeo y degustacion $10 a descontar de su compra

Estos eventos tendrán lugar en IN VINO VERITAS- Tienda Gourmet
Anchorena 1737

RSVP al Tel 4827 1499 o
contacto@invinoveritas.com.ar ya que las vacantes son limitadas

Lunes 30 de Junio 2008 19.30 hs
Taller de Espumantes
•Vinos Espumantes o Champañas, Diferentes métodos de elaboración deespumantes. DOC Champagne (Francia). Maridajes. Clasificación de espumantes.Taller, material didactico, degustación y tapeo $35

Degustacion Cavas de Weinert

2008-06-27T04:47:00.000-07:00

El miercoles 25 de Junio tuvo lugar la degustacion de Cavas de Weinert. Pasamos una grata velada conociendo la historia de la bodega y tuvimos la oportunidad de degustar como bienvenida el Montfleury Grand Rose que es uno de los primeros rosados argentinos, este vino de Bodegas Cavas de Weinert se produce desde 1977. Se elabora con uvas tintas vinificadas en blanco, es decir que la maceración del mosto con los hollejos lleva sólo el tiempo necesario para que el vino adquiera el color, aroma y el sabor que lo caracterizan. Despues probamos el Weinert Carrascal que ya se ha convertido en un verdadero clásico de la vitivinicultura argentina que se mantiene vigente después de años. El carrascal es un blend de Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot, frutado, fresco, de muy buen equilibrio y excelente relación calidad – precio. Luego probamos el Weinert Cabernet acompanado por un tapeo de hongos y champignon, pasta de alcahuciles con ajo y salsa de morrones y aji. Finalmente, una grata sorpresa al probarel Weinert Cosecha de Otoño 2001, un cosecha tardía de Sauvignon Blanc. Apreciamos en él una nariz con notas a miel y frutas cítricas identificando la esencia de la variedad. En boca, dulce e intenso, de un paladar muy grato. En esta ocasion lo acompanamos con pasas de uva al chocolate.
Lo pasamos muy bien y pudimos descubrir las cualidades de esta bodega, que merece ser descubierta por todos los amantes del buen vino.
Consulte por promocion especial de estos vinos en esta semana. contacto@invinoveritas.com.ar

2008-06-07T13:23:00.001-07:00

Technorati Profile

Receta Scones

2008-06-06T15:00:00.000-07:00

Aqui va la receta de algunos de los scones que se sirven en los tapeos que acompanan las degustaciones

450gr harina leudante

media cdta de sal

100 g de manteca fria

225 g de crema de leche

Unir y estirar con un palote hasta dejar la masa de 2 cm de espesor. Pintar la superficie con crema.

Variantes:

Scones a las hierbasAgregar a la masa ciboulette, tomillo y pimienta rosa y negra molida

Scones con queso ( en hebras)

Scones con mix de semillas ( amapola, sesamo, girasol)

Agenda Mayo

2008-05-29T16:29:00.001-07:00

Anchorena 1737
Tel 4827 1499
contacto@invinoveritas.com.ar

Novedades:
· Pastas Gourmet Maltesi :Tagliatelle y papardelle al huevo, espinaca, malbec, hongos patagonicos, calabaza y nero de sepia.
· Nuevas Etiquetas
Utopia - Malbec ( Vina del Cerno)
Utopia – Cabernet Sauvignon
Patron Santiago (Bodegas Lopez- Lopez)
Son sólo 45.000 botellas de un Cabernet Sauvignon inigualable elaborados con uvas propias por Manuel López López, provenientes de parrales de 22 años.
Día miércoles 28 de Mayo a las 20 hsBodega Familia Zuccardi es una empresa familiar fundada en 1963. Desde susviñedos ubicados en Maipú, Santa Rosa, y Vista Flores en la provincia deMendoza, esta bodega argentina hacedora de grandes vinos tiene un clarocompromiso con la calidad y la innovación. En este evento degustaremosalgunos vinos de la linea Santa Julia Innovación, iniciado por FamiliaZuccardi en el año 2000 con la construcción de una bodega experimentaldonde se estudian permanentemente más de 35 nuevas variedadesvitivinícolas, la mayoría de ellas desconocidas en nuestro país.El precio de la degustación es de $ 10.Estos eventos tendrán lugar en In Vino Veritas – Tienda Gourmet enAnchorena 1737. Confirmar asistencia vía e-mail ahttp://webmail.invinoveritas.com.ar/src/compose.php?send_to=contacto%40invinoveritas.com.ar o telefónicamente al 4827 1499 ya que lasvacantes son limitadas.

El precio de la degustación es de $ 10.
Taller intensivo
Lunes 23 de Junio 19.30 hs
Taller de aromas
Ante la imposibilidad de enseñar un aroma, preparamos este taller para acceder de manera práctica y amena a la identificación de los descriptores aromáticos presentes en el vino. Este encuentro de 2 horas de duración está dirigido a aquellas personas que deseen entrenar su memoria olfativa; para esto contamos con la Nez Du Vin, fragancias importadas de Francia creadas por Jean Lenoir, con una fidelidad única. Tras una breve introducción, los participantes del taller tendrán acceso a los diferentes aromas mediante actividades guiadas que les permitirán reconocerlos y diferenciarlos. El aspecto técnico de la cata completa este taller que le permitirá conocer algunos secretos que esconde el vino.

Lunes 2 de Junio 19.30 hs
El vino y el roble:
En este nuevo encuentro abordaremos los diferentes procesos de crianza de un vino. El roble francés, americano y otros. Como siempre acompañaremos la clase con degustaciones de vinos que expresen lo visto en la teoría.

Precio de cada taller $ 35 Incluye material de trabajo , degustación y tapeo. Si te anotas en los dos talleres abonas $ 60
Estos eventos tendrán lugar en In Vino Veritas – Tienda Gourmet en Anchorena 1737. Confirmar asistencia vía e-mail a contacto@invinoveritas.com.ar o telefónicamente al 4827 1499 ya que las vacantes son limitadas.

2008-02-13T06:06:00.000-08:00

Novedades de Febrero

2008-02-09T05:29:00.000-08:00

Propuestas y novedades de In Vino Veritas para este mes:
Degustacion
Dìa mièrcoles 27 de febrero a las 19hs. Contaremos con la presencia de un enòlogo que dirigirà una degustación de los siguientes productos:
Xumek Syrah - Bodegas Xumek
Tempus Malbec - Bodega Tempus Alba
Mil Piedras Sangiovese - Bodega Benvenuto de la Serna
Este evento tendra lugar en In Vino Veritas – Tienda Gourmet en Anchorena 1737. Confirmar asistencia vía e-mail a contacto@invinoveritas.com.ar o telefónicamente al 4827 1499 ya que las vacantes son limitadas.

Curso
El ABC del conocimiento del Vino y la Degustación – 3 clases
El curso está dirigido a personas que recién comienzan a incursionar en el mundo del vino, aquellos que no tienen mucha información obtendrán herramientas básicas de conocimiento y lenguaje técnico; otras que posean conocimiento previo ahondaremos sobre la degustación y su lenguaje y aspectos técnicos de la vinificación. Mitos y verdades.
Informes e inscripción: In Vino Veritas – Tienda Gourmet Anchorena 1737 Capital- contacto@invinoveritas.com.ar o al telefono 4827 1499

Nuevas etiquetas se incorporan a In Vino Veritas

2007-12-05T13:21:00.000-08:00

Nuevas etiquetas se incorporan a nuestra vinoteca

En las últimas semanas hemos recibido

Domiciano de Barrancas Cosecha Nocturno – Malbec Cosecha 2005

Finca Gabriel Cabernet Sauvignon Roble 2005
Finca Gabriel Malbec Roble 2005

Viña del Cerno Malbec
Viña del Cerno Syrah

Don Diego Syrah Reserva sin Filtrar 2005

Val de Flores de Monteviejo es el primer malbec hecho en su propiedad en Mendoza, más precisamente en Vistaflores en el Valle de Uco, por el famoso wine-maker francés Michel Rolland, uno de los más prestigiosos del mundo. El resultado es un malbec excelente de notoria complejidad y mayor poder de guarda que un malbec tradicional.

Callia Magna Shiraz, Malbec Merlot, Tannat, Viognier
Callia Alta Shiraz , Shiraz Malbec, Rose Shiraz, Chardonnay

Luigi Bosca Reserva Cabernet Sauvignon 2005
Luigi Bosca Reserva Malbec 2005
Finca La Linda Malbec 2005
Finca La Linda Cabernet Sauvignon 2005

Malamado Malbec, pensado para la sobremesa, la bodega Familia Zuccardi ofrece su exclusivo Malamado, el primer vino fortificado de la Argentina en una partida limitada y bajo dos variedades: Viognier y Malbec, ideales con un exquisito postre, un chocolate o tal vez a un buen puro.
Este vino se forma al interrumpirse la fermentación mediante agregado de alcohol vínico (aguardiente). Esta operación, conocida como "fortificación”, hace que el producto sea más o menos dulce, dependiendo del momento en que el enólogo elige encabezar.
Por lo general, los vinos fortificados tienen una graduación alcohólica de 20º y se añejan en roble. El ejemplo más famoso de vino fortificado es el Porto (u Oporto) de la región del Douro en Portugal. Otros conocidos son el Madeira de la isla homónima, el Marsala siciliano y el Banyuls de Francia.

Norberto B Richardi Extra Brut Estuche con 3 botellas
Champagne Alma 4 Chardonnay Roble 2004
Champagne Finca La Linda Extra Brut Chardonnay- Semillon
Champagne Altavista Atemporal Pinot Noir – Chardonnay
Champagne Extra Brut Entrecopas - Terza

Propuestas y Novedades

2007-11-15T05:36:00.000-08:00

Por medio de la presente les informamos las propuestas y novedades de In Vino Veritas para los próximos días:

Agendar nuestros sitios web:
http://www.invinoveritas.com.ar
http://vinoteca-invinoveritas.blogspot.com/

En estas semanas incorporamos nuevos productos:
Línea de Accesorios para vino St Germain http://www.st-germain.com.ar/
Salames de Tandil Cagnoli http://www.cagnoli.com.ar/
Línea de Ahumados y Aceitunas de Terra Gusto http://www.terra-gusto.com/
Mix de frutas secas y tomates secos orgánicos de De Mi campo
http://www.demicampo.com.ar

Pensamos que este es un buen momento para empezar a pensar en los regalos de fin de año de su empresa con tranquilidad. Lo esperamos para contarles nuestra propuesta o presupuestar sus regalos. Pueden visitar nuestro blog con propuestas y fotos vinoteca-invinoveritas.blogspot.com.

Degustación de vinos espumosos Caballero de La Orden el Jueves 22 de Noviembre a las 20:00hs. En esta oportunidad se degustara un Extra Brut, un Malbec y un Cosecha Tardía. Para acompañar estos vinos probaremos los budines y Pan Dulce de Sugar & Spice. Este evento tendrá lugar en In Vino Veritas, Anchorena 1737, Capital y estará a cargo del sommelier de la bodega Sr. Sergio Di Lorenzo. Confirmar asistencia vía e-mail a contacto@invinoveritas.com.ar o telefónicamente al 4827 1499. Las vacantes son limitadas.

Los esperamos.
In Vino Veritas

Proxima Degustacion

2007-11-13T08:18:00.000-08:00

Degustación Caballero de La Orden Estamos próximos a fin de año y es época de brindis y celebraciones. Es por ello que In Vino Veritas los invita a una degustación de vinos espumosos de Caballero de La Orden el proximo Jueves 22 de Noviembre a las 20 hs.Tendremos la oportunidad de probar la variedades Extra Brut, Malbec y Cosecha tardía. Son variedades novedosas en la gama de espumantes asi que es buena ocasión para degustarlos. Esta degustación se acompañará con Pan Dulce y Budines de Sugar & Spice. Les rogamos confirmar su presencia por mail a contacto@invinoveritas.com.ar o al teléfono 4827 1499. El lugar del encuentro es Anchorena 1737. www.invinoveritas.com.ar

Degustacion Bodega Don Domenico

2007-10-30T09:01:00.000-07:00

El dia 31 de Octubre a las 8 pm tuvimos la oportunidad de degustar 3 vinos de Bodega Don Domenico. Bodega Don Domenico esta en Huanacache, al sur oeste de la provincia de San Juan, a 740 mts. sobre el nivel del mar, se encuentran nuestra bodega y viñedos.Al pie de las sierras Tontal, que forma parte de la precordillera de los Andes.Zona agreste, con un clima cálido y seco en verano, noches frescas, lo cual es óptimo para la madurez de las uvas. Los inviernos son fríos pero soleados.
En esta ocasion degustamos un Chardonnay y un Tempranillo de la linea Finca Don Domenico de Huanacache y un Syrah de la linea Finca El Escondido de Don Domenico que tiene de 10 meses de crianza de barricas de roble mas 1 ano en botella.

Propuestas y Novedades

2007-10-25T14:21:00.000-07:00

Por medio de la presente les informamos las propuestas y novedades de In Vino Veritas para los proximos dias:

Agendar nuestros sitios web:
www.invinoveritas.com.ar
http://vinoteca-invinoveritas.blogspot.com/

Promocion de Finca Monte Lindo en cepas Chardonnay, Malbec y Cabernet Sauvignon y Altavista Premium Chardonnay, Malbec y Cabernet Sauvignon
Compra dos botellas y lleva una botella de regalo

Bodega Arístides en cepas Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec en promocion 3 botellas por $75

La novedad de la semana es IRON WINE, vino en lata en dos versiones: Chenin Blanc y Cabernet/Malbec. Ademas de ser novedoso el envase, vale la pena probarlos.

Pensamos que este es un buen momento para empezar a pensar en los regalos de fin de año de su empresa con tranquilidad. Lo esperamos para contarles nuestra propuesta o presupuestar sus regalos.

Degustación de excelentes vinos sanjuaninos de la Bodega Don Domenico, el miércoles 31 de octubre a las 20:00hs. Este evento tendrá lugar en In Vino Veritas, Anchorena 1737, Capital y estará a cargo del sommelier de la bodega Sr. Sergio Di Lorenzo. Confirmar asistencia vía e-mail a contacto@invinoveritas.com.ar o telefónicamente al 4827 1499. Las vacantes son limitadas.

Los esperamos.
In Vino Veritas

Degustacion de Finca Los Maza

2007-10-19T08:31:00.000-07:00

El dia Jueves 18 de Octubre tuvo lugar la Degustacion de Finca Los Maza a cargo del sommelier de la Bodega Sergio Di Lorenzo.

En esta oportunidad se comenzo por degustar un Sauvignon Blanc, se siguio con un Tempranillo de Finca Los Maza Coleccion para terminar con un Bivarietal de Maza Tonconogy Cabernet Sauvignon Syrah.

En la semana de la degustacion estos vinos tendran un descuento.

Degustaciones

2007-10-18T09:26:00.000-07:00

El Jueves pasado fue la primera degustacion a cargo de la Bodega Aristides. Se degustaron 3 cepas comenzando con Cabernet Sauvignot, siguiendo con el Malbec y terminando con el Merlot.

El Jueves 18 de Octubre a las 19 hs se hara una degustacion de Finca los Maza

El miercoles 31 de Octubre a las 20 hs la Bodega Don Domenico hara una degustacion.

En todos los casos les pedimos que confirmen su presencia por mail a contacto@invinoveritas.com.ar o al 4827 1499

21 de Octubre Dia de la Madre: Celebrar con mama

2007-10-14T08:38:00.000-07:00

Te ayudamos a armar tu regalo para el dia de la madre

Degustaciones

2007-10-05T16:26:00.000-07:00

El proximo jueves 11 de Octubre a las 20.45 tendra lugar una degustacion de Bodegas Aristides en In Vino Veritas, Anchorena 1737 , Capital. Se ruega confirmar asistencia via e-mail a contacto@invinoveritas.com.ar o por telefono al 4827 1499.

Degustación de vinos de Finca Los Maza, de los viñedos ubicados en el Valle de Uco, al sudoeste de la ciudad de Mendoza, el Jueves 18 de octubre a las 18.45hs. Este evento tendrá lugar en In Vino Veritas, Anchorena 1737, Capital y estará a cargo del sommelier de la bodega Sr. Sergio Di Lorenzo. Confirmar asistencia vía e-mail a contacto@invinoveritas.com.ar o telefónicamente al 4827 1499 ya que las vacantes son limitadas.

Un lugar para celebrar los sentidos

2007-10-05T15:55:00.000-07:00

Para los amantes del buen vivir llego a Recoleta un espacio para celebrar los sentidos. I Atendido por sus dueños, In Vino Veritas es un espacio cálido que ofrece una amplia gama de vinos y espumosos junto a deliciosos productos gourmet para acompañar tus encuentros.
Vinos tradicionales conviven con vinos de pequenas bodegas seleccionados por el sommelier de la casa.
Gran variedad de blends de te, café y chocolates junto a deliciosos brownies, budines y cookies.
Pastas secas y una selección de especias aromáticas y salsas para darle un toque especial a tus comidas.
Se realizarán degustaciones, cursos y talleres para todos los que deseen conocer más acerca del apasionante mundo del vino y de los secretos gourmet.
In Vino Veritas es el lugar ideal para elegir regalos, te ayuda a hacer de cada ocasión un momento especial.
Anchorena 1737 CA Buenos Aires Tel 4827 1499
contacto@invinoveritas.com.ar